Conseils pour choisir un stockage de vin à Paris Île-de-France

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Conseils pour choisir un stockage de vin à Paris Île-de-France

un stockage de vin à Paris Île-de-France

un stockage de vin à Paris Île-de-France

Les critères pour un meilleur stockage de vin à Paris Île-de-France

Entre les Français et le vin, c’est une histoire d’amour séculaire qui risque de devenir éternelle. Il est vrai que la viticulture dans l’Hexagone remonte au temps des premiers comptoirs grecs. Soit entre le 7e et le 6e siècle av. J.-C. De nos jours, la France est le deuxième pays producteur de vin au monde, juste après l’Italie. Il occupe également le même rang en ce qui concerne la consommation de ce breuvage !

Louer une cave à vin : une solution intéressante

Il faut reconnaître que le vin est incontournable sur toutes les tables de l’Hexagone. Qu’il s’agisse d’une fête familiale ou d’un événement professionnel, il est présent dans les réceptions. Mais les particuliers sont rares à disposer d’une cave chez eux. C’est pourquoi ils peuvent opter pour la location d’un lieu de stockage de vin à Paris Île-de-France. Il s’agit donc d’une cave privative où chacun peut entreposer son vin. Et au moment voulu, on passe tout simplement les bouteilles dont on a besoin. Cette solution simplifie la vie des particuliers qui n’ont pas la chance de disposer d’une cave chez eux.

Mais le stockage de vin à Paris Île-de-France intéresse également différents professionnels dont le métier est lié au vin. Prenons le cas d’un traiteur qui s’occupe de volet restauration d’un mariage, d’un baptême ou d’une réception officielle. En tant que professionnel, il va proposer à son client une liste de vins en harmonie avec le menu proposé. Et si ce dernier le souhaite, il peut stocker ces vins jusqu’au jour de la réception. De cette façon, il est sûr que ces derniers sont bien conservés et vont ravir les papilles des invités. Bien entendu, il n’est pas question de choisir le premier espace de stockage venu ! Il faut que l’endroit sélectionné réponde à un certain nombre de critères stricts.

Les critères pour louer une cave à vin privative

Il existe plusieurs critères à retenir au moment de la location d’un espace de stockage de vin à Paris Île-de-France. En premier, il faut des conditions de fraîcheur spécifiques. En effet, le vieillissement du vin s’accélère s’il est entreposé dans un endroit trop chaud. En revanche, le froid ralentit l’alchimie. Par conséquent, il faut que la cave à louer offre une température de 12 °C. Ce qui est possible naturellement dans les crayères. De plus, il est indispensable que la cave à vin respire. Grâce à une légère aération, l’air est pur. De plus, les échanges entre l’intérieur de la bouteille et le monde extérieur se déroulent bien. Sans oublier que le vin a besoin de l’obscurité. Effectivement, la lumière engendre différentes réactions alchimiques dans le vin. Ce qui risque de nuire à la qualité de ce dernier. Il est donc utile de choisir une cave construite à 50 mètres sous la terre où l’obscurité est totale.

Il est également nécessaire de veiller à la tranquillité du vin. Certes, l’équilibre de ce dernier est perturbé par les bruits, les odeurs et les vibrations. En optant pour une cave creusée dans la craie, on est sûr d’offrir à son vin un calme absolu. Enfin, l’humidité attaque l’étiquette ainsi que le carton ou la caisse de vin. Pour prévenir cela, les crayères offrent un taux d’humidité de 75 %, ce qui est favorable pour le vin. En tant que traiteur, vous pouvez donc louer un espace dans une cave à vin privative. Vous pouvez déjà y entreposer les vins que vous pensez répondre aux attentes de vos clients. Il est d’ailleurs possible de choisir la taille du box de stockage qui vous convient. De cette façon, vous pouvez laisser une petite place pour les clients qui ont besoin de vins spécifiques. Cela met en avant votre professionnalisme et votre clairvoyance.